2 einfache Tricks, um Wein auch in heißen Sommernächten kalt zu halten

Das Letzte, was jemand will, während er sich an einem heißen Sommertag bei einem gekühlten Glas Wein entspannt, ist, dass er plötzlich einen Schluck lauwarmen Vino nimmt. Glücklicherweise können diese beiden einfachen Tipps dazu beitragen, Ihren Lieblingswein kalt zu halten, egal wie hoch die Temperatur draußen wird!

Ein paar normale Eiswürfel in das Glas zu geben, kann helfen, aber das wird auch das Getränk verdünnen. Für eine clevere Wendung probieren Sie den Trick von La Crema Winery-Chefköchin Tracey Shepos, Wein in ein Eiswürfeltablett statt in Wasser zu gießen. Lassen Sie es über Nacht einfrieren und fügen Sie dann zwei oder drei Würfel zu jedem Glas Wein hinzu.

Es ist am besten, beim Einfrieren der genau Art von Wein, den Sie später trinken werden, damit er den Geschmack oder die Farbe nicht verwechselt. Dies bewahrt die knackigen und lebendigen Geschmacksnoten des Weins vom ersten bis zum letzten Schluck. Wenn die Weinwürfel schmelzen, haben Sie etwas mehr Wein im Glas, ohne mehr einschenken zu müssen (ein echter Game Changer!). Sie können diese Weinwürfel mit übrig gebliebenem Wein aus einer Flasche herstellen, die Sie noch nicht ganz beendet haben, und sie werden bis zu drei Monate in einer versiegelten Plastiktüte im Gefrierschrank aufbewahrt.

Weinwürfel sind ein großartiges Grundnahrungsmittel für den Gefrierschrank, aber wenn Sie ein kaltes Getränk wünschen und Ein Snack, probieren Sie das Einfrieren von Trauben! Bei diesem Safeway-Tipp wird ein Traubenbündel vom Stiel gepflückt, bevor sie gut ausgespült werden, um Pestizide zu entfernen, mit einem Papiertuch zu trocknen und über Nacht in einer Plastiktüte einzufrieren.

Ähnlich wie Weinwürfel verwenden Sie rote Trauben für ein Glas Rot- oder Rosé und grüne Trauben für Weißwein. Betrachten Sie es als Farbkoordination der Getränke! Sobald sie gefroren sind, ploppen Sie vier bis fünf Trauben in jedes Glas, gießen Sie den Wein darüber und genießen Sie.

Wie einfach das geht, sehen Sie im Video unten:

Nachdem Sie das Glas fertig haben, nosh auf den Trauben für einen leckeren Gaumenreiniger. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie eine ganze Reihe von gefrorenen Trauben auf einmal verbrauchen müssen. Sie halten etwa einen Monat im Gefrierschrank in einer Plastiktüte und sind praktisch, wenn Sie sie brauchen.

Für welchen Hack Sie sich auch entscheiden, eines ist sicher: Ihr gekühltes Glas Wein wird eine erfrischende Möglichkeit sein, jedes Sommer-BBQ oder jeden Abend mit einer hohen Note zu beenden!

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