Geburtstagsfrühstück: Schöne Ideen mit vegetarischen und veganen Rezepten

Mit diesen schönen Geburtstagsfrühstücks-Ideen kannst du den besonderen Tag einläuten. Für jedes jeden Wohlgeschmack ist zwischen unseren herzhaften und süßen Rezepten irgendetwas hiermit.

So wie Geschenke und Geburtstagkuchen gehört sekundär ein Geburtstagsfrühstück zu Händen viele zu dem besonderen Tag dazu. Wir zeigen dir schöne Ideen, wie du den Tag mit einem ausgiebigen Geburtstagsfrühstück starten kannst. Mit unseren veganen und vegetarischen Rezepten kannst du jede:n am Geburtstagstisch begeistern. Außerdem spendieren wir dir Tipps zu Händen die passende Deko, sodass dies Geburtstagsfrühstück rundum glücklich macht.

Kennziffer: Nebst jedem Rezept solltest du darauf ästimieren, möglichst Bio-Produkte zu kaufen, um chemisch-syntetische Pestizide zu vermeiden und zwischen Tierprodukten eine artgerechtere Tierhaltung zu unterstützen. Zudem gibt es Label zu Händen Testikel ohne Kükenschreddern. Achte zwischen exotischen Produkten darauf, sie aus fairem Handel zu kaufen oder ersetze sie, wenn möglich, mit heimischen und saisonalen Produkten.

Geburtstagsfrühstück: Wecken und Semmel

Die Basis für ein klassisches Frühstück: frisches Brot und Brötchen.
Die Fundament zu Händen ein klassisches Frühstück: frisches Wecken und Semmel.
(Foto: CC0 / Pixabay / ReinhardThrainer)

Ein klassisches Frühstück basiert oft uff Wecken und Semmel. Zum Geburtstagsfrühstück darf es ruhig mal irgendetwas ausgefalleneres sein. Lasse dich von unseren Geburtstagsfrühstück-Ideen zu neuem Gebäck inspirieren.

Brote:

  • Weißbrot backen: Einfaches Rezept zu Händen den Klassiker
  • Eiweißbrot: Einfaches Rezept zum Selberbacken
  • Dinkelbrot selbst backen: Zutaten und Rezept
  • Apfelbrot selbst zeugen: Leckeres Rezept zu Händen dies süße Wecken
  • Früchtebrot: Rezept und vegane Variation zu Händen die kalte Saison
  • Bauernbrot backen: Einfaches Rezept zu Händen frisches Wecken
  • Roggenbrot backen: Einfaches Rezept zu Händen frisches Wecken
  • Vollkornbrot selbst backen: Rezept zu Händen saftiges Wecken
  • Schwarzbrot: Besonderheiten und wie du es selbst machst
  • Olivenbrot selbst backen: So geht’s
  • Buttermilchbrot: Einfaches Rezept zu Händen dies besondere Wecken

Semmel und Gebäck:

  • Vegane Semmel: Mit diesem Rezept backst du deine Semmeln selbst
  • Semmel selbst backen: Einfache Rezepte und Variationen
  • Rosinenbrötchen: Rezept zeitlos und zuckerfrei zu Händen Kinder
  • Franzbrötchen-Rezept: So machst du dies norddeutsche Zimtgebäck selbst
  • Vegane Zimtschnecken: Ein Rezept ohne Milch und Butter
  • Milchbrötchen Rezept: Einfache Unterricht zum Selbermachen
  • Vegane Milchbrötchen: Rezept mit pflanzlichen Zutaten
  • Dinkel-Quarkspeise-Semmel: Rezept zu Händen die kleinen Ballaststoffwunder
  • Mohnbrötchen selbst backen: Rezept fürs Frühstück
  • Croissant-Rezept: So machst du dies französische Gebäck selbst
  • Knäckebrot: Rezept zu Händen den herzhaften Snack aus Schweden
  • Donuts selbst zeugen ohne Donutmaker: So geht’s 

Rezeptvorschlag zum Geburtstagsfrühstück: Wenigstens-Schoko-Croissants

Passen zu jedem Geburtstagsfrühstück: Mini-Schoko-Croissants
Passen zu jedem Geburtstagsfrühstück: Wenigstens-Schoko-Croissants
(Foto: CC0 / Pixabay / Einladung_zum_Essen)
  • Zubereitung: ca. 45 Minuten
  • Ruhezeit: ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 25 Minuten
  • Menge: 24 Stück
Zutaten:


  • 500 g


    Mehl

  • 0,5 TL


    Salz

  • 30 g


    Zucker

  • 7 g


    Trockenhefe

  • 60 g


    Butter oder Margarine

  • 250 ml


    lauwarme (Pflanzen-)Milch

  • 100 g


    Zartbitterschokolade
Zubereitung

  1. Vermische Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Rührschüssel.

  2. Zerlasse die Butter in einem kleinen Topf. Gib die Butter und die lauwarme Milch zu dieser Mehlmischung. Verknete die Mischung zu einem glatten Teig. Du musst ihn nicht umziehen lassen.

  3. Teile den Teig in drei gleiche Portionen. Bestäube die Arbeitsfläche mit irgendetwas Mehl und rolle darauf jede Portion nacheinander zu einem Ring mit einem Mittelsehne von etwa 25 Zentimetern aus. Teile die Kreise wie vereinen Torte in je acht Dreiecke.

  4. Hacke die Schokolade in kleine Stücke. Verteile je etwa vereinen Teelöffel Schokolade an dieser Unterkante dieser Dreiecke. 

  5. Rolle die Dreiecke zu kleinen Croissants uff. In diesem Fall rollst du die Schokolade mit ein. Lege die Croissants uff ein Backblech und lasse sie etwa 15 Minuten umziehen. 

    Tipp: Stelle die Croissants zum Umziehen an vereinen warmen Ort und bedecke sie mit einem feuchten Handtuch. So trocknen sie nicht aus und umziehen schneller uff.

  6. Wange die Croissants zwischen 200 Qualität Celsius zu Händen etwa 25 Minuten. 

    Tipp: Verziere die Croissants mit geschmolzener Schokolade, Puderzucker, Kakaopulver oder gehackten Nüssen.

Zum Wecken dazu: Ideen zu Händen Leckere Aufstriche

Leckere Aufstriche verfeinern jedes Brot.
Leckere Aufstriche verfeinern jedes Wecken.
(Foto: CC0 / Pixabay / Einladung_zum_Essen)

Verschiedene Aufstriche verfeinern sekundär dies einfachste Wecken. Für jedes ein Geburtstagsfrühstück kannst du herzhafte und süße Varianten servieren.

Herzhafte Aufstriche:

  • Erbsen-Guacamole: Rezept zu Händen die regionale Auswahlmöglichkeit
  • Olivenpaste: Einfaches Rezept mit schwarzen oder grünen Oliven
  • Tomaten-Aufstrich: Ein aromatisches Rezept
  • Vegane Leberwurst: Zwei Rezepte zu Händen den würzigen Brotaufstrich
  • Rote-Bete-Aufstrich: 3 verschiedene Rezepte mit dieser roten Rübe
  • Hummus selbst zeugen: Ein einfaches Rezept
  • Kürbisgewächs-Hummus: Einfaches Rezept zu Händen den Soße
  • Cashew-Rahmkäse: Ein veganes Rezept
  • Rahmkäse selbst zeugen: Grundrezept und Variationen

Süße Aufstriche:

  • Schoko-Hummus selbst zeugen: Rezept zu Händen den süßen Aufstrich
  • Powidl kochen: Ein Rezept zu Händen den fruchtigen Brotaufstrich
  • Hagebutten-Marmelade: So machst du den Brotaufstrich selbst
  • Zwetschgenmus: Ein Rezept zu Händen den leckeren Fruchtaufstrich
  • Holunderblütengelee: Leckeres Rezept zu Händen den sommerlichen Aufstrich
  • Mirabellen-Marmelade: Ein Rezept zu Händen den fruchtigen Brotaufstrich
  • Maronencreme: Einfaches Rezept zu Händen den leckeren Brotaufstrich
  • Pfirsichmarmelade: So kochst du den fruchtigen Brotaufstrich
  • Rhabarber-Marmelade: So kochst du den süßen Brotaufstrich
  • Orangenmarmelade: Rezept zu Händen den fruchtigen Aufstrich
  • Vegane Schokocreme: Rezept mit nur zwei Zutaten

Zum Wecken dazu: Ideen zu Händen Salate

Vielfältige Salate passen toll zu Brot und Brötchen oder zu einem Geburtstagsbrunch.
Vielfältige Salate passen toll zu Wecken und Semmel oder zu einem Geburtstagsbrunch.
(Foto: CC0 / Pixabay / galyafanaseva)

Zu Wecken und Semmel passen neben Aufstrichen und Marmeladen sekundär vielseitige Salate. Mit einer kleinen Sortiment an Salaten kannst du von dem Geburtstagsfrühstück dann in vereinen Brunch übersehen. In diesem Fall gibt es weit mehr wie den herkömmlichen Blattsalat:

  • Eiersalat-Rezept zum Selbermachen: Unterricht und Einkaufstipps
  • Tomate-Mozzarella-Salat: Ein Rezept zu Händen den italienischen Salat
  • Tomatensalat-Rezept: Traditionell mit Zwiebeln und eine Variation
  • Rohkostsalat: Ein Rezept mit vielen Vitaminen
  • Obstsalat: Leckere Rezepte zu Händen jede Spielzeit
  • Gurkensalat-Marinade: Zeitlos, mit Gurkenkraut, Jogurt oder Sahne
  • Wildkräutersalat: 3 Rezepte zu Händen wilden Salat
  • Partysalat: 3 leckere Rezepte zu Händen jede Feierlichkeit
  • Melonensalat: Rezept zu Händen den sommerlichen Salat
  • Veganer Fleischsalat: Einfaches Rezept
  • Salat mit Granatapfel: Grundrezept und Variationen

Tipp: Nicht nur Salate passen toll wie Beilage zu Wecken oder einem Geburtstagsbrunch. Versuche es einmal mit veganem Rührei oder klassischem Rührei.

Porridge und Pancakes zu Händen ein warmes Geburtstagsfrühstück

Pfannkuchen sind ein beliebter Klassiker für ein warmes Frühstück.
Pfannkuchen sind ein beliebter Klassiker zu Händen ein warmes Frühstück.
(Foto: CC0 / Pixabay / Einladung_zum_Essen)

Zu einem gelungenen Geburtstagsfrühstück passen sekundär warme Speisen. Mit diesen süßen Rezepten zu Händen Pancakes und Porridge kannst du jedes Leckermäulchen verführen.

Pfannkuchen:

  • Quarkpfannkuchen: Einfaches Rezept zu Händen die besonderen Pancakes
  • Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept zu Händen fluffige Pfannkuchen
  • Pancake Cereal: Rezept zu Händen vegane Wenigstens-Pancakes zum Frühstück
  • Buchweizenpfannkuchen: Rezept zu Händen die gesunden Palatschinken
  • Blaubeerpfannkuchen: Einfaches Rezept zu Händen die besonderen Palatschinken
  • Dinkelpfannkuchen: Schnelles Rezept mit 5 Zutaten
  • Heidelbeerpfannkuchen: Rezept zu Händen besondere Palatschinken
  • Bananenpfannkuchen: Leckeres Rezept zu Händen die besonderen Palatschinken
  • Pfannkuchen ohne Mehl: Ein Rezept mit 6 Zutaten
  • Herzhafte Pfannkuchen: 3 leckere, salzige Varianten
  • Apfel-Pfannkuchen-Rezept: Schnell und reibungslos selbst zeugen
  • Vegane Protein-Pancakes: Ein Rezept zu Händen dies eiweißreiche Frühstück
  • Vegane Pfannkuchen: leckeres Rezept ohne Milch und Ei

Porridge:

  • Sorghum-Porridge: Rezept zu Händen die leckere Variante
  • Herzhafter Porridge: Rezept zu Händen ein salziges Frühstück
  • Veganer Porridge: Untergeordnet ohne Milch lecker und vollwertig
  • Buchweizen-Porridge: Ein gesundes Frühstücksrezept
  • Porridge selbst zeugen – 3 gesunde Varianten fürs Frühstück
  • Porridge-Toppings: Ideen zu Händen jede Saison

Notwendig beim Geburtstagsfrühstück: Torten oder Torte

Das darf bei keinem Geburtstag fehlen: Kuchen und Torten.
Dies darf zwischen keinem Geburtstag fehlen: Torte und Torten.
(Foto: CC0 / Pixabay / Free-Photos)

Torte und Torten die Erlaubnis haben zwischen einem Geburtstag nicht fehlen. Ob fruchtig, nussig oder schokoladig; solche Rezepte passen toll zu einer gefärbt gedeckten Geburtstagstafel:

  • Engadiner Nusstorte: Einfaches Rezept zu Händen den Torte aus dieser Schweiz
  • Torte ohne Backen: Leckere Rezepte und Inspirationen
  • Torte und Torte ohne Backen: Leckere Rezepte und Inspirationen
  • Pfannkuchentorte: Rezept mit veganer Variante und saisonalem Obst
  • Mohnkuchen-Rezept: Eine einfache Unterricht zu Händen den Kuchenklassiker
  • Blechkuchen-Rezepte: Einfache Ideen mit Obst oder Schokolade
  • Erdbeertorte: Rezept und Tipps zu Händen den sommerlichen Kuchenklassiker
  • Schwarzwälder Kirschtorte: Ein veganes Rezept
  • Rezept zu Händen cremige Mandarinentorte: So geht’s
  • Schwedische Apfeltorte: Veganes Rezept
  • Zwetschgendatschi: Ein klassisches Rezept zu Händen den saftigen Hefekuchen
  • Eierlikörkuchen: Einfaches Rezept zu Händen den Torte-Klassiker
  • Rührkuchen: Einfaches Rezept zum Selbermachen
  • Vegane Brownies: Ein gesundes Rezept zu Händen den saftigen Schokoladenkuchen
  • Apfelmuskuchen vom Walzblech: Ein Rezept zu Händen den schnellen Torte
  • Veganer Zitronenkuchen: Saftige Rezept-Variation ohne Testikel und Milch
  • Vegane Tortellini: Ein einfaches Rezept

Ideen zu Händen heiße Getränke

Leckere Getränke versüßen das Geburtstagsfrühstück.
Leckere Getränke versüßen dies Geburtstagsfrühstück.
(Foto: CC0 / Pixabay / TerriC)

Ohne passende Getränke ist ein Geburtstagsfrühstück nicht komplett. Neben Käffchen und Tee gibt es noch manche leckere Ideen, die dies Geburtstagsfrühstück bereichern können:

  • Milchkaffee: Wie du Kaffeehaus au lait selbst zubereitest
  • Chai Latte selbst zeugen: 3 leckere Rezepte – zeitlos und vegan
  • Chai Tee: Zutaten und Zubereitung des Gewürztees
  • Rosentee: Wirkung, Zubereitung und Mischungen
  • Kakao: Rezept und wichtige Tipps
  • Filterkaffee: Unterricht und Tipps zu Händen richtig guten Käffchen
  • Dalgona Coffee: So gelingt dieser Schaumkaffee
  • Latte Macchiato: Rezept, Tipps und vegane Variante
  • Goldene Milch: Einfaches Rezept zu Händen dies gesunde Kurkuma-Getränk
  • Matcha Latte Rezept: so geht’s
  • Matcha-Tee zubereiten: Mit dieser Technologie schmeckt er am günstigsten
  • Pumpkin Spice Latte selbst zeugen: So gelingt’s
  • Schwarztee: Wirkung, Zubereitung und Ziehzeit

Mit unseren Ideen zu Händen leckere Teemischungen kannst du den Tee ganz reibungslos selbst zeugen. Eine kleine Packung deiner eigenen Mischung ist sekundär ein tolles Geschenk zu Händen dies Geburtstagskind und die anderen Gäste. 

Smoothies und Säfte zum Geburtstagsfrühstück

Säfte und Smoothies sind nicht nur erfrischend, sie bringen auch Farbe auf den Tisch.
Säfte und Smoothies sind nicht nur erfrischend, sie einbringen sekundär Ton uff den Tisch.
(Foto: CC0 / Pixabay / silviarita)

Mit leckeren Smoothies und Säften bringst du Ton uff den Tisch. Außerdem sind sie erfrischend und eröffnen eine leckere Auswahlmöglichkeit zu Heißgetränken.

  • Frühlings-Smoothie mit frischem Obst, Grünzeug und Wildkräutern
  • Apfelsaft selbst zeugen: Schnell und reibungslos
  • Rhabarbersaft selbst zeugen: Eine unkomplizierte Unterricht
  • Grapefruitsaft: Wie du ihn herstellst und welches du im Gedächtnis behalten musst
  • Eiskaffee selbst zeugen: Einfaches Rezept zu Händen die leckere Stärkung
  • Frühstücks-Smoothie: Leckere Rezepte zu Händen vereinen guten Start in den Tag
  • Bananen-Smoothie: Leckere Rezepte zu Händen cremige Smoothies
  • Kirschsaft: Nährstoffe und wie du ihn selbst machst
  • Birnensaft selbst zeugen: Einfache Unterricht zu Händen dies herbstliche Getränk
  • Weintrauben entsaften: So machst du leckeren Traubensaft selbst
  • Karottensaft: Nährstoffe, Wirkung und wie du ihn selbst machst

Wenn du die Säfte servierst, solltest du darauf ästimieren keine Plastikstrohhalme zu verwenden. In einem weiter Ware zeigen wir dir manche Plastik Alternativen gläsern, rostfreier Stahl und Stroh.

Ideen zu Händen Deko und Geschenke

kleine Ideen für Geschenke und Deko zum Geburtstagsfrühstück.
kleine Ideen zu Händen Geschenke und Deko zum Geburtstagsfrühstück.
(Foto: CC0 / Pixabay / locrifa)

Im Vorfeld es an die Leckereien geht, ist es schön, den Raum zu Händen dies Geburtstagsfrühstück zu gestalten. Mit einfachen Tricks kannst du eine gemütliche und festliche Lufthülle schaffen. Achte hiermit darauf Plastik zu vermeiden und stattdessen natürliche Materialien zu verwenden.

  • Pflücke vereinen frischen Strauß Blumen. Einzelne Blüten kannst du extra den Tisch verteilen. Finde hervor, ob es in dieser Umgebung essbare Wildblumen gibt. Jene kannst du synchron wie Garnierung zu Händen Salate und Gebäck nutzen. 
  • Wähle ein buntes Tuch oder eine feine Tischtuch, um dem Tisch irgendetwas Ton zu verleihen.
  • Servietten falzen ist reibungslos und macht vereinen feierlichen Eindruck.
  • Wenn dies Wetter mitspielt, kannst du dies Geburtstagsfrühstück wie Picknick oder Gartenparty zusammenbringen.
  • Untergeordnet kleine Geschenke in Besitz sein von zu einem Geburtstagsfrühstück dazu. Wie nachhaltige und persönliche Auswahlmöglichkeit zu gekauften Geschenken kannst du selbst kreativ werden. Du kannst Zeit schenken oder Geschenke im Glas gestalten.
  • Lasse dich im Avocadostore** zu Händen nachhaltige Geschenke inspirieren.
  • Kerzen die Erlaubnis haben zwischen keinem Geburtstagsfrühstück fehlen.
  • Lichterketten wirken ebenfalls stimmungsvoll.

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