Was ist die richtige Trinktemperatur von Rotwein?

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Die richtige Trinktemperatur von Rotwein

Wohnhaft bei die meisten Menschen ist es nicht oft jener Sachverhalt, dass man eine angebrochene Weinflasche nicht am selben Abend vollwertig leer trinkt, gewiss kann dies doch hin und wieder vorbeigehen.

Doch wie geht man richtig vor, wenn man angebrochenen Wein richtig legen möchte – und welche Rotwein Temperatur ist tatsächlich die richtige zu Händen zusammenführen edlen Tropfen?

Die Frage nachher jener richtigen Rücklage- und Trinktemperatur von Rotwein möchten wir heute in diesem Verpflichtung näher beleuchten.

Die richtige Lagerung von Rotwein

Zuerst einmal, welches man beim Themenkreis Rotwein und Temperatur prinzipiell wissen muss.

Prinzipiell beginnt die korrekte Lagerung von Rotwein schon, sowie man die Flasche aus dem Einkaufskorb nimmt. Der bevorzugte Lösungsweg ist es, zusammenführen guten Wein nicht sofort nachher dem Zuführung zu genießen, sondern ihm ein solange bis zwei Tage Zeit zu verschenken, um sich zu “setzen”.

Echte Weinexperten empfehlen sogar, den Wein eine Woche weit ruhen zu lassen. Denn wenn ein Wein durch den Heimtransport oder durch den Versand zu stark durchgeschüttelt wurde, leidet tatsächlich dasjenige Duft darunter. Da wäre es schade, wenn es sich um zusammenführen Seltenheitswert haben edlen Tropfen handelt, den man nicht voll und ganz genießen kann.

Weine wahrnehmen sich in jener Regel für zwischen 10 und 15 Klasse Celsius am wohlsten.

Hat man keinen Stack, jener die Flaschen gut vor Licht und Wärme schützt, dann sollte man ihn wenngleich an einem kühleren Ort aufbewahren, wie zum Denkmuster in einem unbeheizten Schlafzimmer unter dem Falle oder in einer Speisekammer, die ebenfalls irgendwas niedriger temperiert ist.

wein richtig lagernSteht hold, dass man zusammenführen Wein in den kommenden Wochen oder Monaten trinken wird, ist es nicht zwingend nötig, ebendiese liegend aufzubewahren – nicht zuletzt dann nicht, wenn sie oberhalb zusammenführen Korkverschluss verfügen.

Trotzdem sollte darauf geachtet werden, die Flasche nicht direktem Sonnenlicht auszusetzen und sie möglichst mit einem Handtuch oder einer Tuch abzudecken. Ferner kann es schnell vorbeigehen, dass jener Wein an Duft verliert und irgendwann reibungslos nicht mehr schmeckt.

Solange wie Wein innerhalb drei solange bis vier Monate getrunken wird, lässt er sich sogar im Kühlschrank legen. Doch sollte man ihn hier nicht zu Händen eine zu heftige Menstruationsblutung Zeit lassen, denn ein Kühlschrank steht stets unter einer gewissen Schwingung und vibriert irgendwas. Dies hat durchaus Kraft hinauf dasjenige Duft.

Untergeordnet hier gilt: Nehmen Sie den Wein zeitig hervor, damit er sich setzen kann. Darüber hinaus sind sehr kalt eingestellte Kühlschränke mit einer Temperatur von 4 Klasse Celsius nicht zu Händen Rotweine probat. Hier zieht sich zumeist nicht zuletzt jener Proppen irgendwas zusammen und lässt dann mehr Sauerstoffgas in die Flasche – dasjenige ist keine gute Idee.

Vermeiden Sie es, den Wein hohen Temperaturwechsel auszusetzen

wein-glasflaschenDekorative Weinregale sieht man heutzutage in vielen Wohnungen und Häusern, gewiss handelt es sich hier nicht um zusammenführen ewiglich geeigneten Lagerplatz zu Händen guten Rotwein.

Zwar kann man die eine oder andere Flasche dort problemlos zu Händen wenige Tage oder Wochen einlagern, im Kontrast dazu nicht oberhalb mehrere Monate hinweg. Dies hat primär noch nicht einmal irgendwas mit dem Lichteinfluss zu tun, denn dunklere Flaschen lassen ohnehin weniger Licht durch wie helle Weißweinflaschen – vielmehr ist die Temperatur hier oftmals unpassend.

Oft liegen die Temperaturen in jener Kochkunst oder in anderen Wohnräumen für mehr wie 20 Klasse Celsius, welches den meisten Weinen nicht gut bekommt. Sie reifen dann spürbar schneller und verändern nicht zuletzt deshalb zügig ihr Duft.

Im Prinzip mögen Weine keine großen Schwankungen jener Umgebungstemperatur. Es ist daher keinesfalls zu empfehlen, guten Wein in jener warmen Saison ans Fenster zu stellen, wenn sie dort dem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Untergeordnet ist davon abzuraten, Weine in jener Nähe von geruchsintensiven Grünzeug- und Obstsorten sowie neben Lacken oder Heizöl zu legen. Welche Gerüche können durchaus durch den Proppen in die Flasche gelangen und dasjenige Duft so massiv vortäuschen, dass jener Wein nicht mehr zu genießen ist.

lagerung-weinflaschenErwirbt man Wein in Kartons, sollten die Flaschen das Mittel der Wahl direktemang nachher dem Kauf aus jener Lautsprecher genommen werden. Mit jener Zeit erhalten Kartons zusammenführen modrigen Geruch, jener ebenfalls hinauf die Flaschen ignorieren kann.

Keine Sorgen muss man sich jedoch zeugen, wenn die Flaschen nicht mit einem Proppen, sondern mit einem Schraubverschluss ausgestattet sind.

Ganz egal, um welchen Rotwein es sich handelt: Verbannen Sie darauf, ihn zutreffend zu legen. So hat man in jener Regel spürbar mehr davon und kann ihn nicht zuletzt nachher einer längeren Aufbewahrungszeit noch in vollen Zügen genießen.

Die richtige Rotwein Temperatur

Unselbständig davon, wie heftige Menstruationsblutung Rotwein gelagert werden soll, spielt die Luftfeuchtigkeit eine große Rolle beim Themenkreis Rotwein und Temperatur.

Wohnhaft bei einer ungefähr kürzeren Lagerung von Wein reicht es im Grunde völlig aus, wenn die Luftfeuchtigkeit für 30 % liegt. Möchte man die Flasche gewiss oberhalb zusammenführen längeren Zeitraum aufbewahren – wie oberhalb mehrere Jahre hinweg – dann ist die Luftfeuchtigkeit noch wichtiger.

Sie sollte dann für mindestens 50 % liegen und darf sogar solange bis zu 80 % betragen.

Doch worüber liegt dasjenige?

In erster Linie kommt ebendiese hohe Luftfeuchtigkeit nicht dem Wein in jener Flasche, sondern dem Proppen zugute. Trocknet er nicht so schnell aus, gelangt nicht zuletzt weniger Luft in die Flasche, da er sich nicht zusammenzieht.

korken-weinflascheEin Proppen in einem guten Zustand sorgt damit nicht zuletzt zu Händen zusammenführen besser genießbaren Wein.

Ob es zusammenführen Unterschied zwischen Proppen und Schraubverschluss gibt bzw. ob dasjenige irgendwas oberhalb die Qualität des Weins ausmacht, darüber werde ich noch in einem anderen Verpflichtung näher eingehen.

Kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeitsverhältnisse das Mittel der Wahl regelmäßig, um zu vermeiden, dass sich hinauf den Etiketten des Weins Stockflecken repräsentieren können.

Dies geschieht, wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist und mindestens 90 % beträgt.

Sollte die Rotwein Temperatur wirklich Zimmertemperatur sein?

Ob die richtige Rotwein Temperatur wirklich Zimmertemperatur ist, darüber streiten sich solange bis heute die besten Weinexperten jener Welt.

Im Prinzip sollte man jedoch daraufhin handeln, den Rotwein nur dann für Zimmertemperatur zu legen, wenn die Umgebungstemperatur im ganzen Haus ohnehin kühler ist. Ein beheiztes Wohnzimmer, in dem die Umgebungstemperatur schnell mehr wie 23 Klasse Celsius beträgt, ist zu Händen keinen Wein zu empfehlen.

Zudem ist die richtige Trinktemperatur von Rotwein nicht immer gleich: Die richtige Rotwein Temperatur von einem Shiraz oder einem Bordeaux kann solange bis zu 18 Klasse Celsius betragen, welches irgendwas weniger wie die gewöhnliche Temperatur in Wohnräumen ist.

Je wärmer die Umgebung ist, umso schneller verfliegen die Aromen in jener Flasche.

Weiterhin kann man sich daran orientieren, dass fruchtigere und leichte Weine Seltenheitswert haben zart gegen Wärme sind. Ein frischer Beaujolais kann sogar für Seltenheitswert haben niedrigen Temperaturen gekühlt werden – hier liegt die richtige Rotwein Temperatur für rund 12 Klasse Celsius, welches jener Trinktemperatur von Weißweinen nahe kommt.

Doch wie erreicht man die richtige Rotwein Temperatur?

Eine Möglichkeit ist, sich zusammenführen rechtzeitig temperierten Raum im Haus auszuwählen, in dem die klimatischen Verhältnisse stimmen.

Eine andere Möglichkeit ist, sich zum Kauf von einem Weinkühlschrank zu entscheiden. Ein hochwertiger Weinkühlschrank verfügt meist oberhalb unterschiedliche Klimazonen, so dass sich zu Händen jeden Wein die passende Rotwein Temperatur exakt legen wird – dann steht dem perfekten Verbrauch nichts mehr im Wege.

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